Food Trends

Du hast Lust ein paar aktuelle Food Trends auszuprobieren? Hier ein paar weitere Inspos. 🥰

Ramen-Nudeln mit Knoblauch-Butter-Hähnchen 🍜

Zutaten (2 Portionen)

  • 2 Päckchen Instant-Ramen (ohne Gewürzbeutel)
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • Frühlingszwiebeln
  • Sesam
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchen würfeln, salzen & pfeffern.
  2. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Butter + Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anschwitzen.
  4. Sojasauce & Honig einrühren.
  5. Ramen nach Packung kochen, abgiessen und direkt in die Pfanne geben.
  6. Alles gut vermischen und mit Frühlingszwiebeln & Sesam toppen.

Tiramisu-Gläser 🍨

Zutaten (4 Gläser)

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Vanille
  • 200 ml kalter Kaffee oder Kakao
  • 1 Paket Löffelbiskuits
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Sahne steif schlagen.
  2. Mascarpone + Zucker + Vanille cremig rühren.
  3. Sahne vorsichtig unterheben.
  4. Löffelbiskuits kurz in Kaffee (oder Kakao) tauchen.
  5. In Gläser schichten:
    Biskuit → Creme → Biskuit → Creme.
  6. Mit Kakao bestäuben und mindestens 1 Stunde kühlen.

Avocado-Toast Deluxe 🥑

Zutaten (1 Portion)

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 1 Ei
  • ½ Zitrone
  • Chiliflocken
  • Salz & Pfeffer
  • optional: Feta, Radieschen, Kräuter

Zubereitung

  1. Toastscheiben im Toaster goldbraun rösten.
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
  3. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken unterrühren.
  4. Ei kochen oder braten:
    • weich gekocht (5–6 min), oder
    • Spiegelei in der Pfanne braten.
  5. Die Avocadocreme aufs Brot streichen, Ei oben drauf legen.
  6. Mit Feta, Radieschen oder frischen Kräutern servieren.

Dinner
Desserts